前言：新店的家
1995年我搬到新店的家，對這個家，我有許多憧憬，從兩年前的預售到裝潢，我和老爺
都有規畫設計，我不是個那麼愛料裡食物的煮婦，於是強調廚房一定要有創意美意詩意，
才能培養我煮飯燒菜的情緒，要不然不要買，於是這新店家的最大特色就是廚房了。
這個家，非常適合孩子的成長，我們住十樓，樓下長條型中庭花園廣場非常寬敞，孩子
們在這裡騎腳踏車、溜直排輪；一樓是公共書房與健身房，孩子們在這裡讀經，背了
許多唐詩，而我在這裡的插花班學了插花，怡情怡性。
沒多久，就覺得這裡太小了，室內才29坪，將來不夠一男一女的房間，於是在六年後，
我們搬離了新店的家，那時捷運新店線剛開通半年或一年左右。離開這裡，孩子很不捨，
不捨不能善用捷運的便利，可以自行搭捷運上學，不必媽媽送，也可以獨立出門，不必
事事靠媽媽；而我也不捨這裡曾經那麼精心的裝潢設計，社區裡的花花草草、一景一物、
各種社團活動，更不捨這裡和睦相處的鄰居們。
但人總是要向前看，往更好的未來設想。
2000年底搬離新店，韶光任苒，歲月如梭，哥哥已成年，妹妹即將成為大學新鮮人，如
今在現在的新家又住了近9年，最大的好處是每個人都有各自的空間，吵架時分開自省容易多
了。哥哥很快就發現新家很大，趣味橫生呢！妹妹當個宅女也適情適性；老爺是個很難適
應環境的人，總是被噪音困擾，要找個完全符合期望的家，可能要搬到外星球或荒郊
野外，可是不會管理自己腸胃事的人，就可能要永遠不食人間煙火了；而兔也我永遠隨
遇而安，一切都安啦！
這篇文章投稿於1997年底，喔！已是12年前的事了，報紙都泛黃很久很久了，與您分
享曾經的心情感受。
多開一扇窗
為了夢想中的廚房〈擁有L型的廚具及浪漫的窗檯〉，在建商建造前，我和外子即將這
房子做了全室的更改，讓原本狹窄的廚房變成擁有J型的廚具、觀景窗及小吧檯的精緻
廚房。
廚房的一邊是半開放式穿透餐廳的摺疊窗小吧檯，平常時，我可以經由這個窗檯監督掌
控家中大人小孩的一舉一動，而客人來的時候，我也可以邊準備佳餚邊和客人聊天，談
笑風生，優閒愉快的做菜。
廚房的另一邊是觀景窗，窗外簷垂吊一盆蕨和長春藤，這扇窗賦予廚房煮人〈主人〉閒
情逸致的感覺，當我一個人在廚房料理食物時，就不致怨嘆鬱卒，且把頭轉一下，看看
窗外，除了茂密的蕨，還有陽台上的綠意盎然以及太陽花在陽光下綻放，藍天白雲盡收
眼底，燒飯煮菜還會無趣嗎？
廚房的重心是流理臺廚具，我們退掉原本單調又平凡的一字型廚具，取而代之的是巧妙
又別出心裁的J字造型，檯面寬廣方便隨處綠化妝點，使廚房更添清新自然。轉角處可
以多樣化應用，不管放置電鍋、水壺、咖啡機……………都很好。在這裡煮出來的咖啡
特別的香醇，特別的有味道，因為陣陣的咖啡香從這裡穿過小吧檯，到餐廳、到客廳、
到屋裡每個人的鼻尖，也從這裡穿過觀景窗，到陽台，到遠遠的鄰家。
2009.07.03 兔也
